採用黄原胶配方，专为吞嚥困难人士设计。凝固粉主要用于改善和增加液态食品的黏稠度，并能迅速凝固各种冷热饮料、流态食品，使之调制成合适稠度的食品，以降低呛咳、误吸的风险，让吞嚥困难人士能够安全进食并摄取充足的水分和营养，从而提高他们的生活质素。